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味ストリート／2005年1月
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| 2005年1月27日号 | ||
| ル・ドゥーエ・フォルトゥーナ（那珂） |
☆ナポリ風ピッツァ好評
「二つの幸せ」を意味する店名。「料理、サービスともにワンランク上」を目指す。十時間以上ねかせた生地を三百度の高温で一気に焼く「ピッツァ」は独特の食感。 |
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【おすすめ】マルゲリータ（\980）、プレッツィオ・フィッオ（\3500、前菜・有機野菜サラダ・メーンなど5品）、ランチ（\1170）
【店情報】那珂市菅谷2683-1 |  |
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| さぬきうどん あげ膳（水戸） | ☆コシの強い讃岐うどん うどんは、本場・香川県から取り寄せる製粉したての地粉に独自ブレンドの粉を加え、八溝のわき水でこねる。人気のカレーうどんはルーから作るスープが格別。 |
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【おすすめ】かきカレーうどん（\1050）、天釜（\1200）、牛肉うどん（\850）、きつね（\750）
【店情報】水戸市平須町1820-398 |
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| 2005年1月20日号 | ||
| しゃも地（水戸） |
☆シャモ、地魚など郷土の味
「茨城の豊富な食材を楽しんで」と、生で仕入れる奥久慈シャモやその日に水揚げされた地魚などで、なべや刺身など多彩な料理を提供。全国の地酒も揃う。 |
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【おすすめ】しゃもの水炊き鍋（2人分から。1人\1800）、しゃも刺し（\750）、本日の地魚料理（\600〜）
【店情報】水戸市笠原町350-7 |  |
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| うなせ（日立） | ☆炭火焼きで身はふっくら 裂き、蒸しと丹念に下処理したウナギを炭火で焼き上げる。修業先秘伝のタレを受け継いだ辛口のタレが、うなぎのうま味をいっそう引き立てている。 |
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【おすすめ】うな重（\1600、きも吸い付）、白焼き（\2100）
【店情報】日立市神峰町2-14-3 |
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| 2005年1月13日号 | ||
| 磯茶屋 うおたか （日立） |
☆“目・舌・腹”納得の定食
店主は元魚屋。魚の特性を知り尽くし、魚を見る目に自信を持つ。常連客も多い。大ぶりのエビの天ぷら、豪快に盛る刺身など、どの料理もボリューム満点。 |
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【おすすめ】刺身付き天丼セット（ランチ、\1575）、刺身定食舟盛り（\1260）、天ぷら盛定食（\892）、天丼（\945）
【店情報】日立市十王町友部1617-1 |  |
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| 花花亭（ひたちなか） | ☆彩り豊か新感覚の洋食 花で美しく飾られた店内。肉か魚料理のメイン、前菜、副菜、デザートなど、ひと工夫凝らしたコース料理を一皿に盛りつけた「花花プレート」は、女性に好評。 |
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【おすすめ】花花プレート（1日20食限定、\1500）、ランチ（\800〜）
【店情報】ひたちなか市柳沢469-3 |
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| 2005年1月6日号 | ||
| 吉野寿司（ひたちなか） |
☆一手間のネタに肴も充実
人気のアナゴは舌の上でとろけるような食感、タレと抹茶塩で味わえる。熱々の焼きたて卵は「ダシが決め手」と。魚介のみそ焼きなど肴（さかな）もそろう。 |
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【おすすめ】にぎりセット（にぎりずし、小鉢3品ほか。\1,000、平日昼・1日10食限定） 、厚焼き卵（525円）、海鮮みそ焼き（735円）
【店情報】ひたちなか市金上1025ー１ |  |
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| 新月苑（水戸） | ☆上質和牛焼き肉とキムチ 昭和38年に開店。和牛焼き肉のほか本場味付けのキムチ、冬限定のカキ刺しなどが人気。昨年、店の衛生管理や食材が評価され「水戸食品衛生協会優良施設」に。 |
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【おすすめ】焼き肉定食（焼き肉、キムチ、ナムル3種、コーヒー。\950、昼のみ）、ハラミ（950円）、カキ刺し（650円）、ユッケジャンスープ（800円）
【店情報】水戸市南町2-6-49 |
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