| 味ストリート | |||||||||||||
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終面の「味ストリート」コーナーより、県内選りすぐりのお店を紹介します（毎週更新）。 |
| 2008年9月25日号 | ||
| 手作りケーキの店 ミロール （水戸） |
★満足のケーキバイキング
パイ生地をチョコレートで包み、カスタードクリームなどを組み合わせた生パイはサクッとした食感が絶妙。ケーキ食べ放題のバイキング目当ての客も多い。 |
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【おすすめ】フランボワーズ（320円）＝中央、生パイ（980円）＝上、ケーキバイキング（12:00〜19:00。2時間、飲み物付き＝男性1800円、女性1600円、7歳以下1000円）
【店情報】水戸市中央1-8-8 tel.029･225･5656 |
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| パン サンクス （ひたちなか） |
★15種の生地からパン100種 仕込みは朝4時半から。パンの特徴に合わせた生地は、粉の種類や配合にこだわり15種。「安心して食べられるパンを」と、クリームやあんも自家製。 |
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【おすすめ】ベーグル（100円）＝中央、ロングウインナーロール（220円）＝右、シナモンロール（140円）、チョコレートのデニッシュ（150円）、バゲット（230円）
【店情報】 |
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| 2008年9月18日号 | ||
| ダイニングバー アッシェアッシェ （水戸） |
★上質の酒と料理に酔う
人気バー「アッシェ」のマスターが、料理も充実させた店を開店。加熱で独特の熟成香が漂うラクレットチーズは、ワインと相性のいいおすすめの一品。 |
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【おすすめ】ラクレット（900円）＝写真、ラムチョップステーキ（1500円）、パスタ（各種800円〜）、自家製らっきょうしょうゆ漬け（600円）
【店情報】水戸市栄町1-7-5 tel.029･232･9562 |
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| すし 鮨処 花ひろ （ひたちなか） |
★天然物にこだわるネタ 店主･畑高文さんが握る寿司は、美と繊細さを追求した江戸前の味。有機栽培米、築地や地元から入れるネタ、煮切り、自家製ガリなど素材にこだわる。 |
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【おすすめ】花ランチ（1995円。茶わん蒸し、デザート、コーヒーなど＝写真、夜の握り（3150円〜）、おまかせ鮨コース（6300円〜。要予約）
【店情報】 |
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| 2008年9月11日号 | ||
| そば･うどん 如意輪寺庵支店 （水戸） |
★モツ煮込みと生そば
創業30年。2代目･宮嶋岳紀さんが父の味を受け継ぐ。そば粉は、常陸秋そばと北海道産をブレンド。開店以来人気のモツ煮込みは、しょうゆ味で美味。 |
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【おすすめ】もつ煮込みセット（800円）＝写真、ぶっかけ定食（750円）、ごませいろ（ごまだれ600円）
【店情報】水戸市笠原町950-6 tel.029･243･0139 |
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| ダイニングバー オーニックス･ダイニング （日立） |
★銘柄肉を使った料理 「食文化を大切に」と店主･鈴木正紀さんは、食材を厳選。軟らかく、あっさりとした美明豚をはじめ、黒毛和牛、仏産カモなど吟味した肉で作る料理が自慢。 |
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【おすすめ】Aランチ（800円 サラダ付き）＝下、Bランチ（1200円 同）＝左上、各＋200円飲み物、＋400円デザートも。内容は仕入れで
【店情報】日立市平和町1-17-6たちばなビル1階 |
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| 2008年9月4日号 | ||
| カフェ レッフェルカフェ （東海） |
★雑貨も人気のカフェ
「ソファやテーブルなど好きな席でゆったり過ごしてほしい」とオーナー。昼は無農薬野菜のサラダ付きキッシュプレートやベーグルサンドなどが人気。 |
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【おすすめ】キッシュプレート（昼1150円）＝写真、ベーグルランチ（780円〜）、ケーキセット（ドリンク代＋300円）
【店情報】東海村豊白1-11-16 tel.029･287･3211 |
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| レストラン エスパーニャA（ア） （水戸） |
★隠れ家の雰囲気も魅力 閑静な住宅街。アンティークの家具が並ぶ落ち着いた店内。「フレンチが基本のスペイン料理を」とオーナーシェフ。料理から接客まで一人で切り盛りする。 |
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【おすすめ】コース料理（2900円〜）＝写真はチキンのソテー･ホウレンソウとローズマリーのソースで、コースの一部
【店情報】水戸市東赤塚2098-3 tel.029･253･1116 |
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