味ストリート～茨城県内のおいしいお店～

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終面の「味ストリート」コーナーより、県内選りすぐりのお店を紹介します（毎週更新）。

2007年6月28日号
ワインバーラ・ソワ（日立）	★店主ソムリエはパン職人　ワインの勉強を重ね、6年前にソムリエの資格を取得した店主。仏産中心に約80種のワインを揃える。料理は、パンの修業先のドイツで覚えた味をイメージ。
	【おすすめ】タイのラタトゥイユとテリーヌ・ジェノバソース添え（1500円）、オードブル（1000円）、チーズの盛り合わせ（パン付き、1200円）【店情報】日立市神峰町1-10-25　パステリア2階 TEL0294-21-5876 営／18:30～23:00　休／日曜

地魚料理ちゅう心（大洗）	★魚は鮮度抜群の天然物　創業60年の魚屋の三代目が、昨年開店。天然物の地魚にこだわり、旬の活魚を堪能できる海鮮しゃぶしゃぶや寿司が自慢。店は蔵をイメージしたモダンな造り。
	【おすすめ】鮨（みそ汁付き、2100円）、お造り膳（お造り5点、常陸牛の石焼き他、1575円）、浜しゃぶ鍋（4200円）【店情報】大洗町磯浜町987 TEL029-267-5134 営／11:30～14:00、17:30～23:00（22:00LO）休／火曜

2007年6月21日号
釜飯浜乃納屋（大洗）	★磯の味と香りを満喫　目の前に悠然と広がる海を眺めながら、海の幸たっぷりの釜飯やみそ汁に舌鼓。刺身盛り合わせ、ビッグなかき揚げなど、豪快な盛りつけにも浜の気風がある。
	【おすすめ】はまぐりの釜飯（1103円）、かにのみそ汁（945円）、刺身盛り合わせ（2625円）、天然岩がき（1575円）【店情報】大洗町大貫町256-418 TEL029-267-4277 営／11:00～21:00　休／月曜（祝日は営業、翌日休み）

レストランムートン（ひたちなか）	★神戸和牛のハンバーグ　看板料理のハンバーグは、神戸の銘柄和牛「但馬牛」を使用。自家製和風ソースが肉の持ち味を引き立てる。宮城直送の白身魚、国産地鶏など食材にこだわる。
	【おすすめ】ムートンプレートB（昼、990円）、和風ハンバーグコース（1680円）、神戸和牛サーロインステーキコース（6000円）【店情報】ひたちなか市西大島3-4-3 TEL029-275-0505 営／11:00～21:30（ランチは15:00まで）　休／不定休

2007年6月14日号
和菓子五條（水戸）	★四季の移ろいを表現　店主の宮脇圧旨さんは、自然の美を和菓子に映す。アジサイの花の上菓子は、淡い水色の羊かんと白あんを薄紫色の寒天で包み、涼しげな印象に仕上げている。
	【おすすめ】「あじさい」（220円）＝写真下、「水ようかん」（115円）＝同上、「あんみつ」（450円。店内の甘味喫茶で提供）【店情報】水戸市姫子1-807-1 TEL029-252-2317 営／9:00～19:00　休／火曜（祝日は営業）

和洋菓子いがわ（日立）	★フランスの伝統菓子も　イチゴとラズベリーのハート型ムース、ブラッドオレンジのゼリーなど季節感のある彩り豊かなケーキが並ぶ。マカロン、ギモーヴなど仏の伝統焼き菓子も人気。
	【おすすめ】　「ベリーズショコラ」（325円）＝写真左、「オランジェリー」（240円）＝右、「フォレショコラ」（335円）＝上、「マカロン」（150円）、「ギモーヴ」（1袋160円）【店情報】日立市鹿島町1-6-13 TEL0294-21-2748 営／9:00～19:30　休／木曜

2007年6月7日号
鮨処宮冶（神栖）	★地場の新鮮ネタが自慢　店主の宮内孝治さんは、この道35年。塩味が効いた酢飯は、いつも人肌の温かさ。今からの季節はマコガレイ、カサゴ、アイナメなど10種以上の地場ネタがそろう。
	【おすすめ】ランチ（800円。ちらし丼、鮭いくら丼、まぐろ丼より1つ、吸い物、小鉢付き）、伊達巻（300円）＝、にぎり（梅1300円～）【店情報】神栖市大野原1-15-13 TEL0299-92-6807 営／11:30～13:30、17:00～23:00　休／水曜

レストラン大洗パークホテル松涛（大洗）	★松林に囲まれた静寂空間　昭和のロマン漂うレストラン。大洗の新鮮な魚介類をはじめ、厳選された素材を使った料理は、海鮮重、刺し身定食などの和食と、本格派のフレンチをそろえる。
	【おすすめ】海鮮重（サラダバー付き、1800円。1日限定10食、予約可）、パークランチ（同、1500円）【店情報】大洗町磯浜町8249-10 大洗パークホテル内 TEL029-267-2173 営／11:00～14:00、17:00～20:30　休／無休