味ストリート～茨城県内のおいしいお店～

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終面の「味ストリート」コーナーより、県内選りすぐりのお店を紹介します（毎週更新）。

2007年5月31日号
タイ料理ルアンタイ（水戸）	★日本人向けにアレンジ　オーナーシェフは、タイや東京の一流店を経て、8年前に水戸に店を構えた。タイの宮廷料理から家庭料理まで、味や辛さは日本人の舌に合わせて調整する。
	【おすすめ】パッタイ（焼きそば。1050円）、ヤムウンセン（春雨サラダ。1050円）、ポッピアソード（生春巻き。800円）、コース料理（2600円～）、ランチ（780円～）【店情報】水戸市吉沢町273-1 TEL029-248-3229 営／12:00～24:00　休／水曜

和風料理芭蕉（常陸太田）	★モダン和空間で季節料理　「女性同士で気軽に楽しめる店に」と昨年リニューアル。35年のキャリアを持つ店主が作る料理は、丁寧に下ごしらえした旬の食材の持ち味が生きている。
	【おすすめ】ひつまぶし（2000円）、季節の天ぷら（850円）、キングサーモンの木の芽焼き（時価）、芭蕉お任せコース（3000円）【店情報】常陸太田市宮本町334-1 TEL0294-72-3571 営／11:30～13:30、17:00～22:00 休／日曜

2007年5月24日号
パエリア&パスタメゾン・ド・メティエ（水戸）	★パエリアとパスタの専門店　「一皿で満足できるパスタを」と同店。有機野菜を含む15種類ほどの野菜のうま味ソースは、フリッジとよく絡む。全粒粉のスパゲティも揃っている。
	【おすすめ】たっぷり野菜の菜園風ソース（1323円）、モッツァレラの生ハム巻き（735円）、苺のミルフィーユ（556円）【店情報】水戸市見川1-1152-1 TEL029-243-8847 営／11:30～15:30、17:00～21:30　休／不定休

そば竹辰（常陸大宮）	★祖父の温もりの味を　店主・立原秀雄さんは幼いころの祖父のそばの味を求め、こだわりの田舎そばを提供。ふくよかな香りと風味を引き出すため、玄ソバの石うす挽き粉を使う。
	【おすすめ】つけけんちんそば（800円）、もりそば（500円）山菜きのこ丼そば（900円）【店情報】常陸大宮市辰ノ口1136 TEL0295-53-0035 営／11:30～（なくなり次第終了）休／平日（営業は土・日のみ）

2007年5月17日号
御菓子処松島（笠間）	★香ばしいクルミたっぷり　こしのある練り上げたもちに、クルミをたっぷり加えて甘さ控えめに仕上げた稲荷ゆべし。地元はもとより遠方からも多くの客が訪れるほどの人気の銘菓。
	【おすすめ】「稲荷ゆべし」（1個126円）＝写真左、「笠間八萬五千石最中」（1個147円）＝同右、「笠間道中」（1枚147円）【店情報】笠間市笠間1335 TEL0296-72-0101 営／7：30～20：00　休／無休

欧風菓子工房グリエ（ひたちなか）	★濃厚な生クリームが評判　乳脂肪率47％の生クリームは、コクがあり、すっきりとした後味。バースデーケーキは、人気キャラクターなどのイラストを入れることができる。
	【おすすめ】「純生ロール」（2種、各950円）＝写真はショコラ、「いちごのショートケーキ」（330円）【店情報】ひたちなか市西大島1-12-15 TEL029-273-0411　営／17:00～23:00 休／月曜（祝日は営業、翌日休み）

2007年5月3日号
レストランシェケン（水戸）	★シェフの精魂こもる料理　シェフの藤田健さんが厳選食材で作る繊細なフレンチは、素材の持ち味が生かされ、常に驚きと発見に満ちている。洗練された空間で、特別なひとときを演出する。
	【おすすめ】「ランチコース」（1800円、2800円）、「プティコース」（夜3000円）、「特選コース」（夜5000円）、「おまかせコース」（8500円）【店情報】水戸市見川町2131-1812 TEL029-243-3788 営／11:30～14:00、17:30～21:00　休／月曜

居酒屋ＭＡＲＵＳＥＮ（マルセン、日立）	★旬の魚を使った創作料理　魚屋の利点で、鮮度のいい魚介がそろう。メヒカリのから揚げやエビの湯葉揚げなど、ひと工夫した創作料理が人気。全国の地酒、焼酎など銘酒と楽しみたい。
	【おすすめ】「刺し身盛り合わせ」（2人分2400円）、「名物ライスコロッケ」（700円）、「目光のサクサク揚」（650円）、宴会コース（3000円～）【店情報】日立市大みか町1-17-10 TEL0294-53-8300　営／17:00～23:00　休／月曜