| 味ストリート | |||||||||||||
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終面の「味ストリート」コーナーより、県内選りすぐりのお店を紹介します（毎週更新）。 |
| 2007年4月26日号 | ||
| 洋菓子 ラポワール（神栖） |
★軽い食感のチーズケーキ
ほんのり塩味のチーズケーキは、ふわっとした口当たりで、濃厚な風味が残る人気の品。良質バターで作るラスク、旬の果物の生ケーキなど種類豊富に並ぶ。 |
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【おすすめ】とろ〜りち〜ず（1個105円、10個入り1155円）、ラスク（2枚入り70円）、天使の卵（525円）、マドレーヌ（137円）
【店情報】神栖市知手6380-3 |
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| 洋菓子 ヴィラージュ（東海） |
★50種の優美な洋菓子 上質素材と季節感にこだわる店主。毎月3、4種類の新作ケーキを作る。雲をイメージした「ニアージュ」はキイチゴのムースと生クリームでふんわりした食感。 |
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【おすすめ】ニアージュ（350円）、サンセットオレンジ（310円）、フレッシュロール（900円）
【店情報】東海村舟石川248-2 |
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| 2007年4月19日号 | ||
| 焼き肉 牛新（東海） |
★常陸牛の豊かな風味を
上質肉ぞろいは精肉店直営の強み。常陸牛サーロインの最高級品「チャンピオン」は、口の中で肉の甘みが広がる極上の味。あっさりしたタレが味を引き立てる。 |
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【おすすめ】チャンピオン（200グラム・3800円）、牛ヒレ（160グラム・2800円）、韓国式骨付きカルビ（1200円）、キムチ盛り合わせ（700円）
【店情報】東海村舟石川駅西2-16-23 |
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| 和食 山長（水戸） |
★具だくさんのかき揚げ 人気のかき揚げ丼は、揚げたてのサクッとした軽い歯触りが絶妙。たっぷりのつゆが、イカやエビ、小柱、季節の野菜など多彩な具のうま味を引き立てる。 |
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【おすすめ】かき揚げ天丼（1000円。みそ汁、コーヒーつき） ☆夜は予算に応じた「お任せコース」
【店情報】水戸市泉町2-2-2 |
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| 2007年4月12日号 | ||
| カレー ガンジス（ひたちなか） |
★刺激的な辛さとコク
「修業した店『銀座デリー』の味を」と、店主が作るカレーは小麦粉を使わないサラサラタイプ。約20種のスパイスをブレンドした極辛カシミールは、人気の一品。 |
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【おすすめ】カシミール（850円。ライス付き）、「キーマ」（900円）、ピシュナ（800円）、ランチセット（1200円）
【店情報】ひたちなか市足崎1494-1 |
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| ステーキ&洋食 クレソン（水戸） |
★肉と独自のタレが絶妙 10年前の開店時から人気というステーキ丼は、良質肉のうま味を引き立てるタレが決め手。数種の野菜を6時間ほど煮込み、コクと甘みを出した独特の味。 |
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【おすすめ】ステーキ丼（昼1050円。サラダ、ドリンク）＝写真、クレソンのオムライス（昼945円）、おすすめランチ（840円）
【店情報】水戸市城南1-7-2 |
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| 2007年4月5日号 | ||
| 和菓子 江戸屋（ひたちなか） |
★目と舌で味わう季節感
創業57年。目と舌で季節を感じる和菓子は常時15種ほど。店主は、北海道産小豆、無添加など素材にこだわる。地元名産サツマ芋で作る菓子も評判。 |
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【おすすめ】山吹、春爛漫（らんまん）、水温（ぬる）む、春野、お花見だんご（各210円）＝写真、瓦作部（1袋126円）
【店情報】ひたちなか市元町6-8 |
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| 洋菓子 ボヌール（神栖） |
★玄米粉や米粉の焼き菓子 小麦粉の代わりに玄米粉や米粉を使ったマドレーヌやロールケーキは、甘さ控えめでヘルシーと評判。同素材のバースデーケーキの注文も受けている。 |
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【おすすめ】玄米マドレーヌ（126円）、米粉100%ロールケーキ（630円）、シブスト（262円）、サニー（294円）、プリンフリュイ（367円）
【店情報】神栖市息栖2885-245 |
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