味ストリート
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2006年5月25日号
そば
田季野
(常陸太田)
☆山菜天ぷらも格別
 
地元産のソバを石うすで製粉、昔ながらのコシの強い細内そば。セリやノビル、タケノコなど採れたて山菜や野菜の天ぷらは、旬のうま味が凝縮。
【おすすめ】ざる(650円)、山菜の天ぷら(500円)、十割そば(1000円)、合盛り(二八と十割。800円)、鴨南つけそば(1000円)

【店情報】常陸太田市藤田町1528-1
TEL0294-72-3043 無休
11:00〜18:00(日・木は〜15:00)


和食
art box 空、
(笠間)
☆京風薄味の野菜料理
 10席ほどの小さな店で、陶芸などギャラリー併設。フキの煮物、タケノコの木の芽和えなど、朝採り野菜が主役。魚や豆も加わり、ヘルシー料理が女性に好評。
【おすすめ】らんち(600円。ご飯とみそ汁つき)、空御膳(1500円。前日までに要予約)
☆コースは3000円〜

【店情報】笠間市福田605-1
TEL0296-72-8281
月曜定休(日曜は予約のみ営業)

11:30〜21:00(ランチ〜14:00)

2006年5月18日号
酒菜
な嘉屋
(水戸)
☆酒蔵ならではの料理を
 
那珂市の木内酒造が開く店。自家栽培野菜を中心に常陸牛、奥久慈シャモ、ローズポークなど地場食材にこだわり、酒粕や酒米を使った料理が楽しめる。
【おすすめ】おいしい菜ごはん(1200円。地ビール、日本酒など1杯サービス)、スイーツとお茶のセット(650円)

【店情報】水戸市泉町1-6-1 京成百貨店パサージュ内1F
TEL029-302-5959 休/京成と同
11:30〜23:00


ベトナム料理
ファンティエット
(ひたちなか)
☆ベトナム気分を楽しむ
 ベトナム人の料理長グェン・バン・タンさんが、本場の味を日本人向けにアレンジ。米の麺「フォー」、生春巻きなど、風味豊かであっさりとした味付けが多い。
【おすすめ】あさりのスープごはん(750円)、シーフードチャーハン(920円)、甘辛ベトナム焼肉ライス(980円) ☆ランチ780円〜

【店情報】ひたちなか市笹野町1-3172-6
TEL029-272-1152 無休
11:00〜24:00

2006年5月4日号
食事処
海鮮食堂 ばん
(常陸大宮)
☆魚屋経営のレストラン
 
「安くて、ボリューム満点」と地元で評判。鮮魚店の利点を生かし、新鮮な魚介を使った料理が自慢。テーブル席のほか、70人対応の座敷、洋風個室も備えている。
【おすすめ】特上ばん鮮丼(1890円)、彩りばん御膳(1260円)、ジャンボエビフライ(1260円)、鯨スペシャル(1575円)

【店情報】常陸大宮市宇留野3050-1
TEL0295-54-8181 第3水曜定休 11:00〜22:00(ランチは
14:00まで)


オーガニックカフェ
slow style 金沢屋(水戸)
☆おいしさと安全性を追求
 「安全でおいしいものを」と、契約農家の有機野菜を使用したパスタ、キッシュなどこだわりのオーガニック(有機)料理を提供。オーガニック食品や雑貨も販売。
【おすすめ】こだわりのジャガイモを使ったニョッキ風だんごのトマトチーズソースプレート(900円。昼は+300円でデザート)、お茶セット(800円)

【店情報】水戸市泉町2-3-5
TEL029-233-7890 木曜定休
9:00〜19:30