味ストリート～茨城県内のおいしいお店～

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2005年12月22日号
西洋堂（水戸）	☆創業百年、気品漂う　「時代に合った、お客さまにわかりやすい料理を」。料理、サービス、雰囲気など正当派仏料理を基本にしたコースが主体。レストランウェディングにも対応。
	【おすすめ】Aランチ（2800円。仏鴨ローストチェリーソース）、コース（昼2100円～、夜4300円～）【店情報】水戸市大町3-1-5　日曜定休 ★12/31～1/3、1/8～10休み TEL029-224-4161 営業時間／11：30～14：00、17：00～20：30


たいら（友部）	☆ジャズが流れる和空間　水府・大子産の常陸秋そばを石うすでゆっくり自家製粉。細びきと粗びきの粉を独自にブレンドして打つ二八そばは、口に含むと独特の甘みと香りがたつ。
	【おすすめ】たいら膳（900円。平日10食限定。炊き込みご飯、野菜かき揚げなど）、原膳（900円。平日10食限定）【店情報】友部町平町1783-5 火曜・第3水曜定休 TEL0296-78-0116 営業時間11：30～14：00、17：00～19：30（金・土は21：00まで）

2005年12月15日号
菜々（鹿嶋）	☆旬の魚介料理で一献　店主の鈴木留里子さんが、鮮魚店を営む夫・一利さんと二人で切り盛りする海鮮居酒屋。銀ダラの煮付けは、じっくりと煮込んで味をしみ込ませた人気の一品。
	【おすすめ】銀ダラ煮付け（500円）、刺身の盛り合わせ（1000円）、定食（770円。昼のみ）、トラフグちり鍋（1800円）【店情報】鹿嶋市宮中359-1　日曜定休 TEL0299-82-8725 営業時間／11：30～14：00、17：00～23：00


あさくら（ひたちなか）	☆トラフグ鍋コースに舌鼓　有名ホテルの料理長だった店主。食材の持ち味を引き出し、ハッとするアレンジを施す一皿は、常連客も飽きさせない。人気のフグ料理を、ひれ酒片手に堪能。
	【おすすめ】牛肉のスネ肉の煮込み・ほしぶどうソース、フグの刺身、カキのゆず釜焼き（いずれもコースの一品）、ふぐコース（3500円）【店情報】ひたちなか市勝田泉町13-3 日・祝日定休 TEL029-274-9100 営業時間17：30～22：00

2005年12月8日号
尚庵（笠間）	☆風味豊かな新そばを　県産常陸秋そばを石うすでゆっくりひいた粉は淡いうぐいす色。「新そばならではの色、風味も抜群」と店主の松江紀征さん。つゆは昆布と本枯節の聞いた濃い口。
	【おすすめ】鴨せいろ蕎麦（1000円）、石挽きせいろ蕎麦（630円）、石挽き十割蕎麦（780円）【店情報】笠間市石井1803-1　水曜定休 TEL0296-72-5676 営業時間／11：30～16：30（土・日・祝日は18：00まで）　☆いずれも無くなり次第終了


蛇の目（ひたちなか）	☆寿司と豊富なメニュー　開店して23年、幅広い客層に支持されている。寿司をはじめ大洗港水揚げの新鮮な魚介を使った刺身や地魚料理、天ぷらなどが楽しめる。宴会の利用も多い。
	【おすすめ】おまかせにぎり（3150円）、大名定食（2520円）、日替わりランチ（1300円）、セット料理（1680円～）【店情報】ひたちなか市馬渡741-6 月曜定休 TEL029-274-8600 営業時間11：00～21：00（平日は14：00～17：00休み）

2005年12月1日号
そば一生（ひたちなか）	☆香味豊かな新そば空間　香り高い常陸秋そばが楽しめる。「そば一杯でぜいたくな気分を味わって」と、清潔感のある店内、抹茶と菓子のサービスなど居心地の良い雰囲気にも気を配る。
	【おすすめ】掻き揚げそば（900円）、鴨南蛮せいろ（1200円）、胡麻そばがき（350円）、二八せいろ（650円）【店情報】ひたちなか市湊本町22-13（魚市場前）　月曜定休 TEL029-263-2808 営業時間／10：00～19：00


ラ・ブルゴーニュ（茨城町）	☆厳選素材の仏料理　「伝統を基本に、食べて優しい料理を」。シェフ自ら地元農家で仕入れる有機野菜など、吟味された食材で作る仏料理は、口の中でゆっくりと広がる深い味わい。
	【おすすめ】ランチコース（2625円）、忘年会特別コース（5000円、要予約） ☆12/4、23はクラシックコンサート開催【店情報】茨城町大戸3445-12 月曜定休 TEL029-292-8633 営業時間11：30～14：00、17：30～20：30