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| 2005年9月29日号 | ||
| 海里1852 （日立） |
☆趣向富むセット料理
調理法に独自の工夫を加えたマーボー豆腐やエビチリをはじめ、季節の食材を取り入れた炒め物など自慢の料理が並ぶ夜の「1852円セット」が大好評。 |
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【おすすめ】1852円セット（夜）（1852円）、夜は1500円〜2500円のセット料理を用意
【店情報】日立市旭町2-7-10 |
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| 魚康 （東海） |
☆マグロ尽くしに舌鼓 清水港直送のマグロを中心に扱う。刺身をはじめ中落ち、ほお肉、頭肉を使ったステーキや串揚げなどが自慢。板前が腕をふるう宴会料理の予約も多い。 |
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【おすすめ】魚康御膳（ネギトロ、ホオ肉ステーキ、頭肉の串揚げなど。1200円）、北海道直送宴会コース（料理9品に飲み放題付き。5000円）
【店情報】東海村村松214-13 無休 |
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| 2005年9月22日号 | ||
| 如月亭 （鉾田）  |
☆鮮度抜群の魚料理が自慢
柱は魚料理。刺身や煮付け、焼き物、和え物などその日に水揚げされた魚介を自在に料理。取引先との信頼関係で「良いものを安く」仕入れ、安価で提供。 |
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【おすすめ】懐石料理（全8品。3800円）、海鮮丼（2000円）、如月御膳（1950円）、豚角煮定食（1000円）
【店情報】鉾田町借宿337-1 |
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| ぜん （北茨城） |
☆庭園と季節の味に心和む 松、池、あずまやを配する庭の散策も楽しめる店。席は個室のみ。秋はキノコ、春は山菜など季節の素材を盛り込んだ家庭料理、旬の魚料理が好評。 |
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【おすすめ】季節膳（デザート、コーヒー付。3000円）、煮魚、お造り（時価） ★喫茶の部も有 ★未就学児不可 【店情報】北茨城市磯原町木皿942 |
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| 2005年9月15日号 | ||
| ものみ茶屋 （笠間） |
☆ジャージー牛ステーキを
穀類を中心にハーブや天然鉱石を加えた独自の飼料で育ったジャージー牛のステーキ、ハンバーグなどが楽しめる。ヘルシーで、さっぱりとした味わいが好評。 |
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【おすすめ】ジャージー牛ステーキ（ランチはサラダ、パン、ドリンク、デザート付き。2000円※9月末までは1800円）、ランチ（1150円〜）
【店情報】笠間市笠間2517-1 月曜定休 |
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| パザパ （水戸） |
☆フランスの家庭料理を堪能 「モットーは最良の料理を低価格で提供すること」と店主。毎日市場へ出向き、良い食材をより安く仕入れることに努める。客層は幅広く、外国人も多い。 |
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【おすすめ】ディナー（2500円）、グラスワイン（500円〜）、ランチ（オードブル、メーン。1000円）
【店情報】水戸市袴塚3-11-36 日曜定休 |
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| 2005年9月8日号 | ||
| 天米 （水戸） |
☆この道30年の技が光る
ごま油を種とした油を使い、活きのいい魚や旬の野菜など素材に合わせた温度で絶妙な揚げ具合。夜の客のためには、酒にあう一品やお茶漬けなども用意する。 |
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【おすすめ】天ぷら御飯（1350円）、野菜入りかき揚げ丼（昼。950円）、天ぷら御定食（2700円〜）、特別天ぷら御定食（6200円）
【店情報】水戸市南町1-3-40 日曜定休 |
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| 大和 （ひたちなか） |
☆2種類のかば焼きを ウナギは良質の天然水の中で泳がせ、注文を受けてから割く。ふっくら焼き上げる「関東焼き」、蒸さずに香ばしく焼く「関西焼き」と好みの蒲焼きが味わえる。 |
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【おすすめ】うな重（1200円〜）、蒲焼（1200円〜）、季節料理（1000円〜）
【店情報】ひたちなか市中根3170-7 |
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| 2005年9月1日号 | ||
| 金ちゃん鮨 （水戸） |
☆ネタは近海の天然物
「養殖・冷凍物は一切使わない」と店主。大間のマグロ、羽田のアナゴ、東京湾のコハダなどを江戸前に仕上げる。個室でも目の前で握ってくれるのがうれしい。 |
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【おすすめ】板長おまかせコース（5300円）、すし会席コース（8500円〜）
【店情報】水戸市末広町1-2-4 不定休 |
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| 洋膳亭 （那珂） |
☆じっくり仕込んだ洋食 自家栽培の野菜とハーブを取り入れた彩り豊かな料理が人気。上質和牛を使ったシチューやステーキ、ハンバーグなど、この道40年のシェフ自慢のメニュー。 |
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【おすすめ】和牛ステーキ丼（1890円）、チキンソテーガーリックソース（800円）、ハンバーグ和風きのこソース（860円）、ランチ（900円）
【店情報】那珂市福田1633-4 月曜定休 |
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