30年前、第3京浜の入口近くに、日本で初めて、
たった8坪の小さなメキシコ料理店ができました。
その料理長が茨城に帰省し、エルパソが誕生しました。
エステマールのドアをくぐると、そこはラテンの雰囲気が漂うパティオです。
お昼のひとときにヘルシーなタコスはいかがでしょうか。
コーンを石うすですりつぶした粉(マサ)を丸く、薄く
焼き上げたのが本格的トルティーヤ。
お肉や海の幸、野菜を包んでお召し上がるりくださいませ。
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